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Cioccolata fondente – Foto-ricette da mangiare con gli occhi!
Si può vivere anche senza carne, ma che mondo sarebbe senza il cacao? Dato che le immagini parlano più di cento parole, per questo bocconcino vi porterò nel mondo colorato di Pinterest, un catalogo...
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Quando la classe francese sposa la cucina italiana – Fotoricette da mangiare...
Eccomi qua con il secondo reportage fotografico, selezionato dal coloratissimo mondo di PINTEREST, per il bocconcino della serie: “Da Mangiare con gli Occhi”! Ricordate la prima selezione di Dicembre?...
View ArticleRicetta per il Sushi Maki di Verdura e Consigli per Mangiare Vegano Fuori Casa
Per molti neo-vegani, o aspiranti tali, il problema più grande non è tanto trovare alternative vegane ma dover chiedere se queste alternative ci sono, dover chiedere se possono essere cucinate apposta...
View ArticleCalamarata senza calamari? Come dare ai piatti il sapore di mare anche senza...
Se per motivi etici o salutistici avete deciso di non consumare più pesci, ma vi manca il “sapore di mare“, i prossimi consigli fanno per voi! Prima di tutto: da dove viene […]
View ArticleRicetta per le Patatine NON Fritte Arcobaleno
“Ma non sa di niente!!” Se vostro marito ve l’ha già detto cinque volte questa settimana, se vostro figlio più grande rifiuta ogni proposta che gli mettete nel piatto, o se anche […]
View ArticleLa Torta della Nonna in Versione Vegana e Senza Glutine
Un centro cremoso di crema al limone. Una crosta delicata e croccante allo stesso tempo. I pinoli ricoperti da un velo di zucchero appena accennato e la bontà doppia di una torta […]
View ArticleTante Idee Gustose per Maxi Burger Vegani
Ebbene sì. Anche i vegani possono farsi dei mega paninoni multi-strato e darci dentro senza mettere troppi limiti nel farcirli! Vediamo insieme come possiamo creare il Big Veg perfetto e stupire gli...
View ArticleSpaghetti Crudisti in Quattro Salse
Sono famosissimi, almeno nel mondo crudista. Sono originali, semplici e leggeri. E se non vi sembrano niente di che, non li avete provati con la salsina giusta! COME FARE GLI SPAGHETTI VEGETALI […]
View ArticleRicetta dei Bomboloni Caldi Senza Colesterolo
Solo perché abbiamo scelto di non cibarci più di derivati animali, non vuol dire che noi vegani dobbiamo rinunciare ai “cibi spazzatura” ogni tanto! Anche se i bomboloni non sono certo i […]
View ArticleRicette Facili per Bambini Difficili
Avete deciso di non offrire più cibi animali ai vostri figli, ma dopo anni o lustri in cui sono abituati a quei piatti, potrebbero sorgere alcune resistenze. Magari vostro marito, o vostra […]
View ArticleRicetta della Pastiera Napoletana Etica
In molte parti d’Italia, a Pasqua è un rito preparare pastiere. Questo dolce è piuttosto elaborato ma in chiave vegana è sia più leggero da mangiare, sia più facile da fare! Oggi […]
View ArticleRisotto alle Fragole: Tutti i Trucchi per un Risotto Perfetto
Sembra facile fare un risotto ma in realtà ci sono più trucchi da sapere che non una spia della CIA! Eccone alcuni per ottenere una ricetta a prova di chef stellato (ma […]
View Article5 Ricette per Fare il Gelato: Semplici e Golose
Vi piace farvi il gelato in casa ma lo preferite senza latte animale, burro & Company? Eccovi cinque ricette testate per tutti i gusti! 1. BANANE HOT! Partiamo dal più facile di […]
View ArticleRicetta del One-Pot Wonders, il “Pentolone delle Meraviglie”
Qualche tempo fa non sapevo cosa preparare, quando il mio migliore amico inglese mi ha mandato una foto di quello che stava cucinando lui per tutta la famiglia. Un’enorme pentolone pieno di ogni […]
View ArticleRicetta della Torta Catullo alle Pesche e Limoni
Tempo di pesche, tempo di frutta profumata, tempo di compleanni festeggiati sotto il sole. Oltre a una bella macedonia, come potremmo usare le pesche che ci avanzano? Facendo una torta che ne […]
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